이번 시식회는 지역농산물을 활용한 다양한 음식 개발로 농가소득 증대에 기여하고 지역경제를 활성화하고자 마련됐으며 도척면 특산품인 토란의 우수성과 효능을 홍보했다.
특히 토란탕, 구운 토란, 토란전 등 토란을 활용해 만든 다양한 요리를 제공, 리조트 내방객들의 큰 관심을 끌었다.
신동헌 시장은 “추운 날씨에도 많은 관광객들에게 맛있고 건강에도 좋은 토란요리를 제공해준 곤지암리조트 관계자들에게 감사하다”며 “시식회를 기점으로 시 차원에서도 토란 홍보에 적극적으로 지원하겠으니 시민 여러분들의 많은 사랑 부탁드린다”고 당부했다.
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